Slicer pentru produsele din carne macro

Branzitorul de brânzã este un dispozitiv gastronomic folosit și în fabricile de restaurante, precum și în magazinele de alimente. În unele companii, ei decid sã cumpere un dispozitiv pentru tãierea brânzei și a cãrnii reci. Adu-ți aminte cã trebuie sã ai o lamã de teflon pentru a preveni lipirea brânzei de cuțit.

Unde ne vom întâlni cu slicerul?Slicerele utilizate în momentele gastronomice, cum ar fi restaurantele, companiile de catering și unitãțile de alimentație colectivã, sunt mult mai eficiente decât dispozitivele puse în practicã într-un depozit, unde sunt tratate și pentru tãierea unui numãr mai mic de bunuri. Excepție sunt hipermarketurile, în cazul în care brânzeturile sunt tãiate nu numai pentru dorința clientului, ci și vândute într-o situație redusã în departamentele de autoservire.

Branzeturi de brânzãBranzitorul de brânzã trebuie sã asigure precizia și eficiența muncii grație cuțitelor ridicate și sã permitã tãierea gravitaționalã, în timpul cãrora felii terminate sunt rotite într-un anumit loc. Dacã produsul în formã de feliu conține un material încãrcat în proiectul de vânzare ulterioarã, putem seta cantitatea de felii necesare care vor fi separate de antena. Aceasta este o propunere posedatã de dispozitive automate. Capãtul produsului poate fi, de asemenea, tãiat convenabil utilizând capacul de presiune atașat dispozitivului în acest obiect. Intervalul de ajustare a grosimii straturilor tãiate este cuprins între 0 și 28 mm. Dimensiunile lamei sunt de obicei între 250 și 300 mm. Este deosebit de important sã se asigure siguranța lucrului utilizatorului și sã se evite încãrcarea excesivã a utilizatorului, astfel încât sã nu provoace obosealã excesivã cauzatã de durata lungã de viațã a dispozitivului.Brandurile de brânzã în grupuri sunt cauzate de elemente de aluminiu care au legãturã cu alimentele rezultate din aluminiu anodizat și din aluminiu vopsit. Datoritã acestui fapt, ele sunt mai naturale, dar oferã utilizatorului stabilitate în timpul muncii.